Resep Sayur Sop Daging Sapi Enak Dan Lezat

Resep Sayur Sop Daging Sapi - Sayur sop merupakan jenis makanan berkuah yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Makanan yang menggunakan bahan dasar berbagai jenis sayuran ini sangat pas untuk dinikmati saat masih hangat. Apalagi jika bahan sayur sop ini ditambah dengan daging sapi, hmm pasti tambah lezat dan menggugah selera kita. Daging sapi sendiri merupakan bahan dasar masakan favorit para ibu yang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang enak dan lezat. Untuk itu jenis makanan apapun yang menggunakan bahan daging sapi selalu saja disukai banyak orang termasuk sayur sop daging sapi ini.

Sayur sop daging merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang bisa dikatakan masuk dalam kategori makanan sehat karena menggunakan bahan-bahan dasar daging sapi dan aneka sayuran seperti wortel, kol, kentang, dan tomat yang tentu saja mengandung berbagai vitamin, protein dan lainnya. Di dalam daging sapi sendiri terkandung protein dan omega 3 yang sangat baik dalam meningkatkan daya tahan tubuh. untuk itu, kali ini kami akan berbagi resep sayur sop daging yang bisa anda praktekkan di rumah sebagai sajian spesial untuk keluarga. Nah sebelum masuk ke dalam pembahasan cara membuat, sebaiknya anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini.

Bahan untuk Membuat Sayur Sop Daging Sapi

Bahan Utama :

• Daging sapi 1 kg
• Air 3 liter
• Daun salam 3 lembar
• Kentang 7 buah, dikupas
• Kol 8 lembar
• Wortel 8 buah, dikupas
• Daun bawang 2 buah
• Daun seledri 4 batang
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa sapi secukupnya
• Tomat 2 buah
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

• Bawang putih 4 siung
• Merica butir 1 sendok teh
• Bawang merah 6 siung

Bumbu Pelengkap :

• Pala bubuk 1 sendok teh
• Kapulaga 3 buah
• Cengkeh 5 butir
• Kayu manis 2 buah
• Pekak 3 buah

Cara Membuat Sayur Sop Daging Sapi

1. Untuk mempraktekkan resep sayur sop daging, ikuti langkah berikut. Pertama, cuci dan bersihkan semua bahan terlebih dahulu lalu dipotong-potong dengan bentuk yang sesuai dengan selera anda.
2. Daging sapi lalu direbus dalam air yang telah dipersiapkan. Masukkan juga daun salam dan masak hingga daging terasa empuk. Saring air kaldu dan potong daging sapi sesuai selera.
3. Panaskan margarin dan tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan seluruh bumbu pelengkap ke dalam tumisan, aduk hingga tercium aroma harum.
4. Selanjutnya, potongan daging sapi direbus kembali dengan air kaldu tadi. Lalu sayur-sayuran yang telah dipotong dimasukkan ke dalam rebusan daging.
5. Masukkan juga tumisan bumbu ke dalam rebusan. Tambahkan potongan wortel, tomat, daun seledri dan daun bawang. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa sapi secukupnya. Aduk sampai rata dan masak hingga kuah mendidih.
6. Sayur sop daging sapi yang enak dan lezat siap disajikan.

Nah, itulah ulasan dalam situs Ide Resep Masakanku tentang resep sayur sop daging sapi yang enak dan lezat yang bisa anda praktekkan di rumah sebagai sajian spesial untuk keluarga. Selain menyehatkan, selera makan keluarga anda pun akan bertambah. Untuk membuat penampilan lebih menarik dan lebih menambah selera, anda juga bisa menambahkan kerupuk atau lainnya sebagai pelengkap makan keluarga anda. selamat mencoba